MONOCAPRYLIN CAS 26402-26-6

'S e seòrsa ùr de stuth-gleidhidh speactram-leathann neo-phuinnseanta agus èifeachdach a th' ann an glycerol monocaprylate. Tha buaidh bacaidh aige air gramella, molltair agus beirm. Ann an deuchainn pìleat soirbheachail Institiud Gnìomhachas Aotrom Heilongjiang Shìona ann an 1995, tro dhiofar dheuchainnean an-aghaidh creimeadh bìdh, bha a' bhuaidh follaiseach. Nuair a chaidh dùmhlachd de 0.05% ~ 0.06% a chur ris na toraidhean feòla, chaidh beirm molltair bacteriach a bhacadh gu tur; Le bhith a' cleachdadh 0.04% anns an earrann amh, mheudaich an ùine sgeilp bho 2 latha gu 4 latha an taca ris a' bhuidheann smachd; Nuair a thèid a chleachdadh ann an tofu lactone, tha an aon bhuaidh aige. Faodar riaghailtean GB2760-1996 Shìona a chleachdadh airson lìonadh pònairean, cèic, cèic gealaich, gearradh fliuch, an cleachdadh as àirde de 1g / kg; Is e 0.5 g / kg an isbean feòla.