Nisin CAS 1414-45-5
'S e stuth polypeptide antibacterial a th' ann an nisin a thèid a dhèanamh le Streptococcus lactis, anns a bheil 34 amino-aigéid. Nuair a thèid e a-steach do chorp an duine, bidh e air a lobhadh le enzyman gu diofar amino-aigéid, gun a bhith a' fàgail fuigheall, gun a bhith ag adhbhrachadh strì an aghaidh dhrogaichean, agus gun a bhith a' toirt buaidh air na probiotics ann am bodhaig an duine. Faodaidh nisin fàs agus ath-riochdachadh mòran bacteria Gram-dheimhinneach a dh'adhbhraicheas milleadh bìdh a chasg gu h-èifeachdach, gu sònraichte le buaidh bacaidh làidir air Bacillus teas-dhìonach, Clostridium botulinum agus Listeria. Tha nisin na stuth-gleidhidh bìdh nàdarrach a tha gu math èifeachdach, neo-phuinnseanta, sàbhailte agus a tha a' lughdachadh fo-bhuaidhean, agus tha deagh sho-sgaoilteachd agus seasmhachd aige.
| NÌ | INBHE |
| Coltas | Pùdar geal bainne gu donn aotrom |
| Susbaint | ≥900 IU/mg |
| Call cuideam air tiormachadh | ≤3.0% |
| Clòraid sodium | ≥50% |
| pH (fuasgladh 1%)） | 3.2-3.8 |
| Luaidhe (Pb） | ≤1mg/Kg |
| Àireamh iomlan nan coloinidhean | ≤10cfu/g |
| Escherichia coli | <3.0MPN/g |
| Bacteria coliform | <3.0MPN/g |
| Salmonella | chan eil e ri lorg |
'S e stuth polypeptide a th' ann an Nisin (Innis), ris an canar cuideachd lactobacillus peptide, a thèid a thoirt gu buil le Streptococcus lactis. Às dèidh a chaitheamh, bidh e air a hydrolyzed gu luath gu amino-aigéid fo chumhachan pH fiseòlasach bodhaig an duine agus gnìomh α-chymotrypsin. Chan eil e ag atharrachadh an fhlùra àbhaisteach ann an t-slighe caolan an duine no ag adhbhrachadh dhuilgheadasan strì an aghaidh mar antibiotics eile. Cha bhith crois-strì an aghaidh Nisin le antibiotics eile agus tha e na stuth-gleidhidh bìdh nàdarra air leth èifeachdach, neo-phuinnseanta, sàbhailte agus air leth. Faodaidh e casg a chuir air agus marbhadh èifeachdach ceallan fàsmhorachd agus spòran diofar bacteria Gram-dheimhinneach leithid Bacillus stearophilus, Bacillus cereus, Staphylococcus aureus, Listeria agus Clostridium botulinum. Nuair a thèid a chur ri biadh, faodaidh e teòthachd sterilization a’ bhidhe a lughdachadh gu mòr, an ùine sterilization a ghiorrachadh, agus cuideachadh leis a’ bhiadh a bhith a’ cumail a bheathachadh, a bhlas agus a dhath tùsail.
'S e àidseant antibacterial caol-speactram a th' ann an nisin nach urrainn ach bacteria Gram-dheimhinneach a mharbhadh agus a chasg agus chan eil e èifeachdach an aghaidh beirm, bacteria Gram-àicheil agus molltair. Ann an Sìona, tha e air a shònrachadh gum faodar a chleachdadh ann am bathar feòla agus bathar bainne, le cleachdadh as àirde de 0.5g/kg. Is e 0.2g/kg an cleachdadh as àirde ann an deochan pròtain planntrais agus cannaichean.
25kgs / druma, 9 tunna / 20'container
25kgs / poca, 20 tunna / 20 'container
Nisin CAS 1414-45-5
Nisin CAS 1414-45-5
