Xanthan Gum Cas 11138-66-2

CAS:11138-66-2

Foirmle Molecular:C8H14Cl2N2O2

Cuideam moileciuil:241.11496

EINECS:234-394-2

Co-fhaclan:GUM XANTHAN;GLUCOMANNANMAYO;GALACTOMANNANE;XANTHANGUM, FCC;XANTHANGUM, NF;XANTHATEGUM;Xanthan Gummi;XANTHAN NF, USP

Fàg do Theachdaireachd

Mion-fhiosrachadh toraidh

Luchdaich sìos

Bathar Tags

Dè a th’ ann an Xanthan Gum Cas 11138-66-2?

Leis gur e polysaccharide a th’ ann an xanthan a thathas a’ cleachdadh ann an iomadh tagradh leithid cuir-ris bìdh, substrate enzyme no inneal-atharrachaidh reology, tha e feumail inbhe xanthan a bhith agad le cuairteachadh cuideam moileciuil cumhang air a mhìneachadh gu soilleir.Tha Xanthan air a thoirt a-mach le coipeadh bho Xanthomonas campestris.

Sònrachadh

Nì	Sònrachadh
Coltas	Pùdar neo-gheal no buidhe
Meud partain	99% tro 80 mogaill no 92% tro 200 mogaill
Sliosachd	≥600
Seilbh rùsgaidh	≥6.5
Taiseachd	≤15%
Ash	≤16
Naitridean iomlan	≤1.5%
Pyruvic acid	≥1.5%

Iarrtas

Ann am biadhan, cungaidhean-leigheis, agus cungaidhean maise mar àidseant seasmhach agus tiugh.Airson smachd reul-eòlas ann an siostaman stèidhichte air uisge.Ann an drileadh ola is gas agus lionntan crìochnachaidh.