Sucralose CAS 56038-13-2

CAS:56038-13-2

Foirmle Mhóileciuil:C12H19Cl3O8

Cuideam Moileciuil:397.63

EINECS:259-952-2

Co-fhaclan:1,6-DICHLORO-1,6-DIDEOXY-BETA-D-FRUCTOFURANOSYL-4-CHLORO-4-DEOXY-ALPHA-D-GALACOTOPYRANOSIDE; 1,6-Dichloro-1,6-dideoxy-beta-D-fructofuranosyl 4-chloro-4-deoxy-alpha-D-galactose; SUCRALOSE; TRICHLOROSUCROSE; 1,6-Dichloro-1,6-dideoxy-beta-D-fructofuranosyl-4-chloro-4-deoxy-alpha-D-galactopyranoside; SUCRALOSE FCC (TRICHLOROGALACTOSUCROSE)

Fàg do theachdaireachd

Mion-fhiosrachadh Toraidh

Luchdaich a-nuas

Tagaichean Bathar

Dè a th’ ann an Sucralose CAS 56038-13-2?

'S e toradh geal pùdarrach a th' ann an sucralose a tha gu math so-sgaoilte ann an uisge, ethanol, agus methanol, gun bholadh, agus le blas milis. Seasmhach ri solas, teas, agus searbhag, furasta a sgaoileadh ann an uisge, ethanol, agus methanol. 'S e sucralose an-dràsta an toradh aig an ìre as àirde ann an leasachadh agus rannsachadh milsearan àrd-mhilseachd san t-saoghal, le coileanadh sàr-mhath.

Sònrachadh

Nì	Sònrachadh
Puing goil	104-107 C
Dlùths	1.375 g/cm
Puing leaghaidh	115-1018°C
pKa	12.52±0.70 (Ro-innse)
PH	6-8 (100g/l, H2O, 20°C)
Cumhaichean stòraidh	2-8°C

Iarrtas

Tha sucralose air a chleachdadh gu farsaing ann an deochan, milsearan bùird, reòiteag, bathar bèicearachd, guma cagnaidh, cofaidh, toraidhean bainne, dim sum milis, sùgh mheasan, biadh gelatin, pudding, sabhs milis, siorup, sabhs soy, leigheas, cungaidhean maise agus gnìomhachasan eile.