Salann ammonium searbhag glycyrrhizic,Criostal snàthaid gheal no pùdar criostalach, le binneas làidir, 50 gu 100 uair nas binne na siùcros. Puing leaghaidh 208 ~ 212 ℃. So-sgaoilte ann an ammonia, do-sgaoilte ann an searbhag aiseatach deigheach.
Tha milseachd làidir aig salann ammonium searbhag glycyrrhizic agus tha e mu 200 uair nas binne na siùcros. Mar as trice, bidh e air a chleachdadh mar mhilseadair ann an stuthan cur-ris bìdh agus ann am feòil ann an tionaichean, blasan, siùcairean, briosgaidean, measan agus deochan glèidhte. Tha ceangal làidir aig monoammonium glycyrrhizinate ri enzyman metabolism sterol san ae, agus mar sin a’ cur bacadh air neo-ghnìomhachadh cortisol agus aldosterone. Às deidh a chleachdadh, tha buaidhean follaiseach coltach ri corticosteroid ann, leithid buaidhean an-aghaidh sèid, an-aghaidh alergidh agus structar membran dìon. Gun fo-bhuaidhean follaiseach coltach ri corticosteroid.
Dè an adhbhar a th’ aig salann ammonium searbhag glycyrrhizic?
Salann ammonium searbhag glycyrrhizicfaodar a chleachdadh ann an gnìomhachasan bìdh, cosmaideachd agus cungaidhean-leigheis.
Seo na co-mheasan tagraidh de shalainn ammonium searbhag glycyrrhizic ann an diofar ghnìomhachasan: 26% airson cungaidhean-leigheis agus cungaidhean maise, 70% airson biadh, agus 4% airson toitean agus feadhainn eile.
A thaobh biadh:
1. Sabhs soighe: Chan e a-mhàin gun urrainn dha salann ammonium searbhag glycyrrhizic blas an t-sauce soighe a leasachadh gus blas nàdarra a neartachadh, ach cuideachd blas searbh saccharin a thoirt air falbh agus buaidh sineirgisteach a bhith aige air riochdairean blas ceimigeach.
2. Picilean: Bithear a’ cleachdadh salann ammonium searbhag glycyrrhizic agus saccharin còmhla gus picilean a phiceadh, agus faodaidh seo blas searbh an t-saccharin a thoirt air falbh. Rè a’ phròiseis picidh, faodar faighinn thairis air easbhaidhean leithid fàilligeadh coipeadh, dath neo-dhathte, agus cruadhachadh air adhbhrachadh le nas lugha de shiùcair.
3. Spìosradh: Faodar salann ammonium searbhag glycyrrhizic a chur ri leaghan spìosraidh picilte, pùdar spìosraidh no spìosradh sealach rè biadh gus binneas a mheudachadh agus fàileadh neònach spìosraidhean ceimigeach eile a lughdachadh.
4. Pasgan pònairean: Cleachdar salann ammonium searbhag glycyrrhizic gus sgadan a phiocadh ann an sabhs bheag, agus faodaidh seo am binneas a mheudachadh agus am blas a dhèanamh èideadh.
A thaobh cungaidhean-leigheis agus cungaidhean maise:
1. Tha salann ammonium searbhag glycyrrhizic na surfactant nàdarrach, agus tha feartan foam lag aig an fhuasgladh uisgeach aige.
2. Tha gnìomhachd bhitheolach coltach ri AGTH aig salann ammonium searbhag glycyrrhizic agus tha gnìomhan làidir antibacterial agus anti-inflammatory aige. Bithear ga chleachdadh gu tric airson galairean mucosal a làimhseachadh. Nuair a thèid a chleachdadh ann an toraidhean slàinteachas beòil, faodaidh e casg a chuir air lobhadh fhiaclan, othrais beòil, msaa.
3. Tha co-chòrdalachd farsaing aig salann ammonium searbhag glycyrrhizic. Nuair a thèid a chleachdadh ann an toraidhean cùram craiceann, faodaidh e èifeachdas stuthan gnìomhach eile a mheudachadh ann an dìon bhon ghrèin, gealachadh, an-aghaidh tachas, suidheachadh, agus slànachadh sgarfaichean.
4. 'S e todhar a th' ann an salann ammonium searbhag glycyrrhizic air a dhèanamh suas de saponin castan each agus aesculin, a thathas a' cleachdadh mar antiperspirant air leth èifeachdach.
Dè na buannachdan a th’ againn?
Salann ammonium searbhag glycyrrhizic'S e milsearan nàdarrach àrd-ghlan a th' ann le binneas mu 200-300 uair nas binne na siùcros. Tro leasachaidhean teicneòlais agus ùrachadh phròiseasan,Gnìomhachas Unilongair an searbhas agus blasan mì-mhiannach eile a thoirt air falbh ann am monoammonium glycyrrhizinate, a’ dèanamh am binneas nas glaine agus nas maireannaiche.
Àm puist: 21 Màrt 2024