Lecithin CAS 8002-43-5
Tha Lecithin CAS 8002-43-5 na leaghan slaodach no cruaidh le coltas buidhe aotrom gu donn. Tha hydrophilicity agus comas emulsifying sònraichte (feartan corporra) aige, agus tha e air a dhèanamh suas de dhiofar phàirtean fosfolipid. Tha e buailteach do oxidation san adhar agus faodaidh e pàirt a ghabhail ann an grunn ath-bheachdan bith-cheimiceach. Tha lecithin ìre bìdh air a thoirt bho phònairean soighe agus stòran planntrais eile. Tha e na mheasgachadh iom-fhillte de fosfolipids neo-sholuble acetone, air a dhèanamh suas sa mhòr-chuid de phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine agus phosphatidylinositol, agus tha stuthan eile ann an diofar chuibhreannan, leithid triglycerides, aigéid shailleil agus gualaisg.
| Coltas | Pùdar buidhe |
| Luach searbhagach | Uasmhéid 6 mgKOH/gm |
| Poileagliserol | Nas lugha na 10% |
| Luach Hiodrocsail | 80-100 mg KOH/gm |
| Slaodachd | 700-900 CPS aig 60 C |
| Luach Saponachaidh | 170-185 mg KOH/gm |
| Meatailtean Trom (mar Pb) | Nas lugha na 10 mg/kg |
| Arsanaig | Nas lugha na 1 mg/kg |
| Mearcair | Nas lugha na 1 mg/kg |
| Caidmium | Nas lugha na 1 mg/kg |
| Luaidhe | Nas lugha na 5 mg/kg |
| Clàr-amais ath-tharraingeach | 1.4630-1.4665 |
Surfactant agus emulsifier de thùs nàdarra a ghabhas ithe agus a chnàmh. Air a chleachdadh ann am margarine, seoclaid agus ann an gnìomhachas a’ bhidhe san fharsaingeachd. Ann an cungaidhean-leigheis agus cungaidhean maise. Mòran chleachdaidhean gnìomhachais eile, me a’ làimhseachadh leathair agus aodach.
Mar as trice air a phacaigeadh ann an 25kg / druma, agus faodar pasgan gnàthaichte a dhèanamh cuideachd.
Lecithin CAS 8002-43-5
Lecithin CAS 8002-43-5
