Glyceryl monostearate CAS 31566-31-1

Tha glyceryl monostearate na emulsifier. Ann a bhith a’ cleachdadh stuthan cur-ris, is e aran, briosgaidean, pastraidhean, msaa, an cleachdadh as motha, air a leantainn le uachdar, ìm, reòiteag. Tha e air a chleachdadh mar excipient ann am bathar cungaidh-leigheis airson ullachadh acainn neodrach. Tha glyceryl monostearate ann an ceimigean làitheil, air a chleachdadh airson uachdar, reothadh, ola ha chowder, msaa ullachadh. Glycerol agus searbhag geir ath-bhualadh de glycerol geir acid ester, tha aon ester, dà ester, triester, triester tha grease, gu tur gun emulsifying comas. San fharsaingeachd, faodar am measgachadh de aon eistear agus dà eistear a chleachdadh, agus faodar an toradh le susbaint aon eistear timcheall air 90% a ghriogadh agus ùrachadh cuideachd. Faodaidh na h-aigéid shaillteach a bhith nan searbhag stearic, searbhag palmitic, searbhag myristic, searbhag oleic, searbhag linoleic, msaa. Ach, sa mhòr-chuid de chùisean, thathas a’ cleachdadh searbhagan geir measgaichte le searbhag stearic mar phrìomh phàirt.