D-(+)-Glucono-1,5-lactone CAS 90-80-2
'S e ester a th' ann an gluconolactone a tha air a dhì-uisgeachadh eadar buidheann carboxyl searbhag gluconic agus buidheann hydroxyl intramolecular, agus ester a tha air a dhì-uisgeachadh eadar buidheann hydroxyl air a' chòigeamh (δ) dadam gualain, ris an canar gluconol-delt-lactone; canar glucono-gamma-lactone ris an ester a tha air a dhì-uisgeachadh leis a' bhuidheann hydroxyl air a' cheathramh dadam gualain (suidheachadh-gamma). Criostal. Tha milseachd eadar-dhealaichte aige bho searbhag gluconic.
| Iteirm | GB7657-87 |
| Susbaint gluconolactone | ≥99% |
| Susbaint Arsanaig (As) | ≤0.0003% |
| Susbaint meatailt throm (Pb) | ≤0.002% |
| Susbaint luaidhe (Pb) | ≤0.001% |
| A’ lughdachadh susbaint stuthan (D-glùcois) | ≤0.5% |
| Susbaint sulfaid (SO42-) | ≤0.03% |
| Susbaint calcium (Ca2+) | ≤0.03% |
| Susbaint clòraid (CT) | ≤0.03% |
1983 Aontaichte le FAD mar stuth-leasachaidh bìdh neo-phuinnseanta. Air a chleachdadh mar stuth-leasachaidh bìdh mar àidseant searbh, air a chleachdadh ann an sùghan, deochan agus silidh; Mar cho-thàthaichear, tha gluconolactone na cho-thàthaichear bìdh a tha ceadaichte a chleachdadh ann an riaghailtean GB2760-1996 Shìona, airson pròtain soighe, pròtain bainne, mar cho-thàthaichear tofu, cuir 0.25% gu 0.3% ann am bainne soighe, an taca ri calcium sulfate, air sgàth deagh sho-sgaoilteachd uisge an toraidh seo, faodaidh e sgaoileadh gu cothromach ann am bainne soighe, air a dhèanamh le tofu mìne, gu tric air a chleachdadh le calcium sulfate; Air a chleachdadh mar àidseant leavening, an taca ri searbhagan eile, chan eil e furasta freagairt aig teòthachd ìosal, às deidh teasachadh gu searbhag gluconic, agus an uairsin freagairt le sodium bicarbonate gus builgeanan carbon dà-ogsaid a thoirt gu buil, foam èideadh, mìn, faodar a chleachdadh mar bhriosgaidean, aran agus àidseantan leavening eile, gu sònraichte airson cèicean; Air a chleachdadh mar àidseant chelating gus luach pH thoraidhean bainne a riaghladh, agus faodaidh e casg a chuir air cinneasachadh clach bainne, casg a chuir air cinneasachadh clach leann; Faodar a chleachdadh cuideachd mar stuth-leasachaidh poca-fhiaclan gus cuideachadh le bhith a’ toirt air falbh tartar, oir faodaidh an toradh seo freagairt le sgèileadh fiaclaireachd; Faodar a chleachdadh cuideachd mar àidseant leasachaidh dhealbhan, mar chobhsaichear agus mar fhaochadh brosnachaidh airson vitamain ann an leigheas agus cungaidhean maise; stuth-leasachaidh glaodh aodaich; stuthan-leasachaidh ri innealan-glanaidh; Àidseant glanaidh botail; Àidseant glanaidh uachdar meatailt mus tèid electroplating a dhèanamh.
25kg/poca
D-(+)-Glucono-1,5-lactone CAS 90-80-2
D-(+)-Glucono-1,5-lactone CAS 90-80-2
