Agar CAS 9002-18-0
Tha stiall agar gun dath agus tar-shoilleir no far-gheal gu buidhe aotrom, le uachdar rocach, beagan gleansach, aotrom, bog agus cruaidh, gun a bhith furasta a bhriseadh, agus bidh e brisg agus brisg nuair a bhios e gu tur tioram; tha agar pùdar mar phùdar geal no aotrom buidhe Flaky. Tha Agar gun bholadh agus tha blas blasad aige. Tha e do-ruigsinneach ann an uisge fuar, ach faodaidh e uisge a ghabhail a-steach gu slaodach, sèid agus bog, agus faodaidh e còrr is 20 uair na tha de dh'uisge a ghabhail a-steach. Tha e furasta a sgapadh ann an uisge goileach gus sol a chruthachadh, agus tha freagairt neodrach aig an t-sol.
| Nì | Sònrachadh |
| Taiseachd (105 ℃, 4h) | ≦ 22.0w / % |
| Ash (550 ℃, 4h) | ≦5.0w/% |
| Cùis neo-sholabailte le uisge | ≦1.0w/% |
| Starch deuchainn | àicheil |
| Gelatin deuchainn | àicheil |
| Neart gel (1.5%, 20 ℃) | ≧900g/cm² |
1. Tha Agar air a chleachdadh mar stabilizer emulsion agus thickener. Tha comas làidir gelling aig Agar. Nuair a thèid a chleachdadh còmhla ri dextrin no sucrose, bidh an neart gelling aige ag àrdachadh. Tha an dùthaich againn ag ràdh gum faodar a chleachdadh anns a h-uile seòrsa de bhiadh agus bu chòir a chleachdadh ann an suimean iomchaidh a rèir feumalachdan cinneasachaidh.
2. Tiughadair; stabilizer; emulsifier; àidseant gelling. Mar as trice air a chleachdadh ann an candies, yokan, pastraidhean, paidhean, reòiteag, iogart, ùrachaidh deochan, stuthan bainne, etc.
Faodar 3.Agar a chleachdadh mar thighead bìdh, àidseant meud sìoda, laxative, a bharrachd air adhesive cungaidh-leigheis, tiugh agus capsal. Faodar a chleachdadh cuideachd mar mheadhan cultar bacteriach, giùlan enzyme neo-ghluasadach, stuth pacaidh bacterial agus meadhan electrophoresis. . Faodar a chleachdadh cuideachd airson sìoladh agus dealachadh bhìorasan, gràineanan subcellular agus macromolecules, a bharrachd air a bhith ag amharc air antigens serum no antibodies. Chan eil feum air riaghailtean sònraichte airson an ADI (gabhail a-steach làitheil ceadaichte).
4.Agar air a chleachdadh airson ullachadh meadhanan cultar bacteriach agus mar stàball airson stuthan dathte crochte.
Tha feartan gelling sònraichte aig 5.Agar, gu sònraichte seasmhachd cudromach, hysteresis agus hysteresis, agus tha e furasta uisge a ghabhail a-steach, agus tha buaidh seasmhach sònraichte aige; chaidh a chleachdadh gu farsaing ann am biadh, cungaidh-leigheis, gnìomhachas ceimigeach, aodach, dìon nàiseanta, msaa. Ann an gnìomhachas a ’bhidhe, tha gnìomhan sàr-mhath aige mar inneal leudachaidh, tiugh, emulsifier, àidseant gelling, stàball, excipient, àidseant crochaidh, agus àidseant gleidhidh taiseachd. Faodar a chleachdadh airson a bhith a’ toirt a-mach: candies gummy criostal agus coinnleanan gummy cumadh. , toraidhean uisgeach, feòil à tiona, deochan sùgh mheasan, deochan pronnadh, deochan fìon rus, deochan bainne, toraidhean bùtha, cèicean bainne.
25kgs / druma, 9tons / 20'container
25kgs / poca, 20tons / 20'container
Agar CAS 9002-18-0
Agar CAS 9002-18-0
